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12月03日
雑穀ごはん、サラダなどをワンプレートにするだけで、ちょっとオシャレなカフェ風のチキン南蛮になります。
鍋の彩り,おひたしだけじゃもったいない!生で春菊の旨みをぜひ味わって。
12月01日
お刺身用のホタテ、甘エビ、鯛を使って、レモンとハーブの風味の前菜にしました。
ポテトサラダも、ガトー風に仕上げておもてなし風に
材料を重ねて入れて、あとはお鍋で煮込むだけ♪
11月30日
ちょっと、残った固くなったバケットなどを使えます。冷凍した物でも可。おいしい残り物活用法。
11月29日
キノコの風味が楽しめる一品です。小さめに作れば、アミューズとしてお出ししてもオシャレです。
ハンバーグよりも、簡単で、見栄えもよし!パーティーにはもってこいの一品です。
もろみそ みりん 酒 オイスターソースをあわせたタレにお肉を漬け込んでジュージュー焼いて たっぷりの生姜と一緒にどうぞ・・・
11月28日
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