山田玲子 さんのプロフィール
フェリス女学院大学卒業後、1995年～浜田山の自宅にて料理教室「Ｓalon ｄｅ R」を主宰。
小学生の国際交流の活動を通じ、食する事は人の輪なり・・と感じ「美味しい料理はあなたを想う温かい心から」をコンセプトに。
「おいしい！」「すごい！」なんていうお褒めの言葉をエネルギーにして、
マダムなおうちごはんを大笑いの中、無理なく楽しく大胆に調理！お料理とともにおもてなしのコーディネートから笑いの心意気まで伝授いたします
企業の料理教室講師や、国内での出張料理教室、さらにはＮＹやHouston、韓国など海外でも定期的に料理教室を開催。食品会社のレシピ開発やケータリング、各種イベントにも対応。
２００２年家庭画報「とっておきのおかず大賞」審査委員特別賞受賞
