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12月13日
簡単にエスカルゴバターを作ります。牡蠣以外の魚介にあわせても美味しいのでアレンジしてみてね。
平たく焼くのが本場インド式。ツナや炒めた挽き肉、刻んだハム、溶けるチーズなどを入れてもおいしいですよ。
12月12日
シュトレン…クグロフ…パネトーネ、今年は卵黄だけを使うしっとり生地のパンドロをクリスマス用に焼きました!
12月11日
小さめのポルベッタを小さな器でパーティースタイルに。
黒豆もサツマイモもしっかり食べたいのでお菓子にしました。
12月10日
シャンパンの大人の香りのするゼリーで、クリスマスの雰囲気をグンとアップさせましょう。シャンパンのキメ細やかな気泡が閉じ込められたゼリーと、ちりばめたクランベリーもポイント!
12月07日
真っ白なケーキをカットすると、美しいマホガニーカラーが。コントラストをお楽しみください。
酵母が美味しいとパン生地もしっとりともっちりと仕上がります。ベーグルにはうってつけの酵母達!是非お試しを!!
12月05日
ツナ缶を使って手軽に作れるエスニックビーフンです。
たっぷりの煮込み野菜でいただくお肉料理!
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