下井美奈子 さんのプロフィール
TV、雑誌登場多数のスィーツコーディネイター。パリ「Ritz Escoffier」で料理・菓子のディプロム取得する他、ル・コルドンブルー、ルノートル、フランス家庭菓子、イギリス家庭菓子など学ぶ。All About 洋菓子ガイド、おとりよせネット達人、日本紅茶協会ティーインストラクターなどで活動中。話題のレストラン情報サイト「OL美食特捜隊」運営メンバーでもある。スイーツを食べまくる仕事がら、日頃の食事はヘルシーにして健康維持&体重維持に気をつけています。そこで体に優しい簡単な料理レシピをご紹介しますのでご参考いただけると光栄です!
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- TOKYO美食パラダイス
- OL美食特捜隊が自腹で食べ歩いたお薦めレストランが一冊にまとまりました。
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- おとりよせ日和
- おとりよせネットのメンバーが綴る、美味なる“おとりよせ品”が詰まった一冊です。
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