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ブリック（チュニジア風半熟卵の包み揚げ）I
04月07日
割ると、半熟の卵がとろんと出てくる、チュニジアの代表的な料理です。スパイスがしっかりきいていて、エスニック好きにはたまりません。
- by 料理家
澤田美奈
ボルドーのメルヴェイユ
03月29日
ボルドー地方では、”メルヴェイユ”、その他地方でもいろいろに名前を変えて、多くの家庭で作られている手軽な揚げ菓子です。
- by 料理家
青山 翠 parismidori
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