きちんとレシピ

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五穀粥
  • 和食
  • 家庭料理

01月05日

加熱済みの五穀を使っているので、黒ごま、小豆、黒豆、大麦、うるちあわの五穀は最後に加えるだけ。土鍋やルクルーゼ等厚手のお鍋で、じっくりコトコト炊きましょう。

by 料理家
ささき 京美
焼き鳥風どんぶり
  • 和食
  • 家庭料理

01月05日

お弁当にもオススメ

by 料理家
荒井 桂子
ゆずのホーレン草おひたし
  • 和食
  • 家庭料理

01月05日

おひたし以外にも、湯豆腐や焼き魚にも使えます

by 料理家
中島 千枝子
ちしゃとうの味噌漬
  • 和食

01月04日

秋から冬にかけての一時旬を迎えるお野菜です。しゃきしゃきした食感と白味噌のマイルドな漬心地を味わってください

by 料理家
入江亮子
しょうがプリン
  • 中華
  • エスニック
  • 家庭料理
  • 和食
  • その他

01月04日

「しょうが」のもつ酵素のチカラで牛乳を固めます。ゼラチンなどは使用しません。おいしくて楽しい体に優しいデザート。

by 料理家
平石雅子
アップルパイ
  • 和食
  • パーティー

01月02日

フードプロセッサを使用して、簡単にさくさくのパイを作りましょう。あつあつのパイに冷たいアイスクリームを添えるとよりおいしさが増しますよ。

by 料理家
永田 かおり
揚げもちのいくら雑煮
  • 和食

01月02日

お餅をあげていくらと大根おろしを添えていただきます。

by 料理家
福田 淳子
鯵のヨーグルト漬け
  • 家庭料理

01月01日

鯵が好きな人は絶対作ってみて!

by 料理家
宮代眞弓
紅白なます
  • 和食
  • 家庭料理

12月30日

大根のおいしい季節にぜひ作って下さい。もちろんお節にも!!

by 料理家
Mika Kokubo
八つ頭煮物
  • 和食
  • 家庭料理

12月30日

八つ頭の剥き方から煮かたまでこれを見ればだれでも簡単おいしい八つ頭の煮物が完成!

by 料理家
Mika Kokubo

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