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01月05日
加熱済みの五穀を使っているので、黒ごま、小豆、黒豆、大麦、うるちあわの五穀は最後に加えるだけ。土鍋やルクルーゼ等厚手のお鍋で、じっくりコトコト炊きましょう。
お弁当にもオススメ
おひたし以外にも、湯豆腐や焼き魚にも使えます
01月04日
秋から冬にかけての一時旬を迎えるお野菜です。しゃきしゃきした食感と白味噌のマイルドな漬心地を味わってください
「しょうが」のもつ酵素のチカラで牛乳を固めます。ゼラチンなどは使用しません。おいしくて楽しい体に優しいデザート。
01月02日
フードプロセッサを使用して、簡単にさくさくのパイを作りましょう。あつあつのパイに冷たいアイスクリームを添えるとよりおいしさが増しますよ。
お餅をあげていくらと大根おろしを添えていただきます。
01月01日
鯵が好きな人は絶対作ってみて!
12月30日
大根のおいしい季節にぜひ作って下さい。もちろんお節にも!!
八つ頭の剥き方から煮かたまでこれを見ればだれでも簡単おいしい八つ頭の煮物が完成!
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