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野菜たっぷりミネストローネ
01月20日
イタリアでは《具沢山のスープ》のことを《ミネストローネ》と呼び、代表的なマンマの家庭料理として人々に愛されています。ブイヨンやベーコンは一切使わずに、1時間ゆっくり煮込むことで野菜の優しい旨みを引き出します。
- by 料理家
星野 佳代
チョコチップチーズマフィン
01月20日
クリームチーズを練りこんだまろやか生地にほろ苦チョコチップがアクセントのふんわりマフィン。ミルクたっぷりのカフェオレと一緒に召し上がれ！
- by 料理家
渡辺千尋
タイ風カニチャーハン
01月18日
味付けは砂糖と塩のみ！と、シンプルですが、驚くほど奥深く、上品でやさしい仕上がりになっています。タイ料理ならではの不思議な調味料の配合に驚きの一品です！
- by 料理家
沙希穂波
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