きちんとレシピ

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桜どらやき
  • 和食

03月26日

ちょっぴり塩味の効いた桜あんにを包んで、春色満載のどらやきに~。

by 料理家
さいとうけいこ
イチゴのゼリー
  • 和食

03月26日

イチゴをピュレ状にして作る簡単ゼリーです。前日から作ることができるので、おもてなしのデザートにもむいています。

by 料理家
落合葉子
春キャベツと新玉ねぎのたらこ和え
  • 和食
  • 家庭料理

03月26日

野菜たっぷりの和え物は毎日でも食べたいおかずです。

by 料理家
ともなが あきよ
手軽に桜あん
  • 和食

03月25日

市販の白あんを使って手軽につくります。(桜葉の塩抜き時間は調理時間に含みません)

by 料理家
さいとうけいこ
季節の花餅
  • 家庭料理
  • 和食
  • その他

03月23日

ホットプレートを使って簡単に楽しく作れます、お子さんと季節の花や木の実を使って一緒に作ってみては。

by 料理家
中島 幸香・ソン ヘンヒャン
やわらかブロッコリーのかに風味
  • 中華
  • 家庭料理

03月23日

手軽なカニカマだけど香りは本格。栄養優等生のブロッコリーがモリモリ食べられます。噛む力が弱いご高齢者にも柔らかさととろみで食べやすくおすすめです。

by 料理家
二本木ゆうこ
柔らか野菜とかきのクリームシチュー
  • 家庭料理

03月23日

1品で栄養ぎっしりメニュー。味覚や免疫力維持に必要な亜鉛ほかミネラルがぎっしりのかき。かきのうま味と長ねぎの甘みが効いてます。

by 料理家
二本木ゆうこ
鯛ごはん
  • 和食
  • 家庭料理

03月22日

お刺身用の鯛で本格的鯛ご飯!

by 料理家
伯母 直美 (うば なおみ)
お★春キャベツと大根のスープ
  • イタリアン

03月21日

春の甘いキャベツと大根をたっぷりと使ったスープです。コンソメを使わずに、お野菜のうまみ、甘みだけでいただきます。

by 料理家
藤野 幸子

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