管理栄養士、フードコーディネーター、健康運動指導士。
保育園勤務で食育や行事食の楽しさに目覚め、フードコーディネーターに。
大手料理教室勤務を経て、現在は企業向け健康セミナーや、企業やメディア向けレシピ提供、イベント出演や料理教室等に携わっています。
和食と地中海式料理の長寿食の良い所を生かし、ベストな健康食「免疫高まる和タリアン」料理も好評。
料理が下手でも上手に見える簡単おもてなし料理と、食材の栄養や食べ合わせなど栄養情報も満載です。料理と栄養学両方いっぺんに学べる料理。大切な人の笑顔と健康を食を通して伝えたい、をモットーに仕事をしています。

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  はじめての園児おべんとう

  管理栄養士と母の立場で心を込めて作りました。簡単だけど必要な栄養をきちんと摂れるお弁当集です。

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  ドクターズスムージー ダイエットだけじゃない!キレイと元気に差をつける 決定版 (単行本・ムック)

  Dr浜中聡子先生おすすめの食材を使ったスムージーレシピを担当しました。様々な症状別に作ることができます。お料理もあります。

料理下手に見えない簡単おもてなし長寿食「免疫高まる和タリアン」

食べながら健康になる、免疫力が高まる料理を簡単おもてなし風に＆子供とのバタバタ育児日記です。

http://atsumin.com/

料理教室案内やその他仕事内容のＨＰです。

少人数なので、実習も多く、素朴な質問も沢山出来ます。作ったひと品をラッピングしてお持ち帰りをすることも多い教室です。お気軽にお申込み下さいね。