きちんとレシピ

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帆立貝のソースヴェール
  • フレンチ
  • イタリアン
  • パーティー

12月15日

ソースヴェールは作りおきもできて、おもてなしにもきれいな色で魚介類にも野菜にも美味しい

by 料理家
渡邊その子
クリスピーチキン
  • 家庭料理

12月12日

冷めても美味しいので早めにスタンバイ。忙しいイブでも手軽に作れますよ!

by 料理家
宮川順子
Zuppa di Lenticchie ~レンズ豆のスープ~
  • イタリアン
  • 家庭料理

12月12日

イタリアでは大晦日に家族全員でこの料理を食べる習慣があります。「お金持ちになれますように」という願いをこめて。

by 料理家
Amoroso Filippo(アモロソ フィリッポ)
牡蠣のトマトチャウダー
  • イタリアン
  • 家庭料理

12月11日

寒い日にいただくと、身体が温まってホッとしますよ。

by 料理家
荒井 桂子
玄麦と魚貝のスープ
  • エスニック
  • 家庭料理
  • パーティー

12月10日

アイオリを加えて食べるとなお、おいしい。

by 料理家
林恵子
プーリア風クリスマスのチキン
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティー

12月10日

全ての材料を白ワインとオリーブオイルに漬込むだけで、本格的なローストチキンが出来上がります。

by 料理家
星野 佳代
若鶏ロールのトマト煮
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティー

12月07日

刻んだフィリングを鶏肉で巻いて、オリーブの風味豊かなトマトソースで煮込むだけですが、素材のハーモニーが楽しめます!

by 料理家
武藤文
風邪予防パスタ
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • その他

12月06日

ちょっとくさいけどそれはがまん。みんなで食べれば怖くない???

by 料理家
平石雅子
白菜と大根、豚バラ肉のにんにく味噌煮
  • 家庭料理

12月06日

蒸し煮にした白菜と大根、そして焼きつけてから煮込んだ豚バラ肉ににんにく味噌のコクがじんわりと染みわたる一品です。

by 料理家
吉田めぐみ
玄米サラダ
  • パーティー

12月03日

玄米は冷凍しておけばいつでもすぐに作れます。冷蔵庫の残りの野菜を活用して。

by 料理家
寺脇加恵

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