カリフラワーは固めにゆでてスライスに、パプリカ・にんじんは5mm角にきり塩を振る。
にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルとあわせておく。
玄米は炊いて冷ましてから塩をふり、野菜類・ごまアーモンドを加え、胡椒をふり、バルサミコ、オリーブオイルを加え混ぜる。
バジルをそえる
- オイルを先に振ると塩が素材に入らないため、塩とバルサミコを先に、オイルは最後に。
寺脇加恵さん プロフィール
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