＊株式会社ビューティバークリエイティブディレクター＆シェフ

＊財団法人International Womens Club Japan副理事


＜プロフィール＞
1976年生／上智大学法学部法律学科卒。
大学在学中アパレル輸入事業を立ち上げ、
世界５０カ国を周り、先々で食文化と調理技術を体得する。


２００６年世界各国料理ケータリング事業を設立。
５００人規模の企業レセプションからウエディングまで、
イベント趣旨に合わせ、アパレル事業経験を生かした会場装飾等の世界感の作り込みを伴う
カスタムオーダー型を得意とする。


加えて、

＊広告メニュー開発／撮影コーディネート、

＊飲食店の立て直し／食を通じた教育プログラムの開発等、

食に関するプロジェクトのコンセプト出しから現場レベルの実施まで、

トータルに手がけられる事を特徴とする。

（趣味）世界の食市場めぐり／単館系映画鑑賞／Jazzライブ／釣り

（資格／スコア）調理師免許／ＴＯＥＩＣ880点／松涛館流空手2段

（スポーツ） 空手・水泳・ジョギング　

＊フードソムリエサイト内でブログを書いています http://www.food-sommelier.jp/prog/01/kae-terawaki/