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【古代小麦スペルト】入りサラダ
10月30日
あまり聞きなれない小麦の名前かも知れませんね。でも、優れた栄養価、食感、味で、これからきっとブームになるであろう可能性を秘めた小麦の原種です。
- by 料理家
ささき 京美
具だくさんのミネストローネ
10月24日
簡単、おいしい、体にいい！！の３つを持ったレシピです。時間のない朝ご飯や、ちょっと食欲のない時、遅く帰った夜などにもお勧めのスープです。
- by 料理家
佐藤美樹
チャナ豆のスープカレー
10月22日
インドではひよこ豆はチャナ豆といい、ベジタリアンにとっての高級素材。ホールスパイスの香りがしっかり染み込んだスープでホコホコのお豆をタップリどうぞ。
- by 料理家
香取薫
ズッパ・ディ・ペッシェ
10月19日
イタリア語で「魚のスープ」といわれるイタリア版ブイヤベースはサフランが入りません。野菜の甘みと魚貝類の旨みがギュッと詰まった優しい味わいのスープです。
- by 料理家
長友幸容
- 節電・省エネレシピ
- ５分で１品。つけ合わせ♪
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- 旬を感じよう。味わおう！（春）
- 旬を感じよう。味わおう！（夏）
- 旬を感じよう。味わおう！（秋）
- 旬を感じよう。味わおう！（冬）
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- ルクエ/スチーマーで、このレシピ
