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蛍烏賊のリゾット ふきのとうフリツト添え
04月03日
ふきのとうのほろ苦さとほたるいかの甘さが絶妙なリゾット。味付けにもふきのとうの味噌を加え、チーズと味噌の発酵食品同士の深い味わいが絶妙です。
- by 料理家
大野 ゆかり
新玉ねぎの挽肉詰 オーブン焼き
03月09日
新玉ねぎの甘さとジューシーなハンバーグを一緒にし、オーブンでチーズとともに焼きます。タップリのトマトソースと共にいただく、大人も子供も大好きな味わいです。
- by 料理家
大野 ゆかり
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