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ロシア風ロール・キャベツ 「ガルブツィ」
07月04日
ロシアのロール・キャベツの主な特徴は具の中にご飯が入ることですよ。ご飯はおいしい肉汁を吸ってくれるのでロール・キャベツがジューシに仕上がります。
海老とパクチーのタイ風春雨サラダ
03月21日
タイ料理のヤムウンセンは、春雨、魚介、野菜をたっぷり入れたヘルシーな一品。パクチーやナンプラーを入れ込むことで本格的な味わいになります。
- by 料理家
小沼明美
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