2024　「SDGsの視点から食品ロスを考える」COMI×TEN Cafeトークショー登壇
2023　オリエンタルホテル福岡会場にて「飲食店・レストランのSDGs」にて登壇
2022　健康家プラットフォーム一般社団法人スマイリージャパンを福岡にて設立
2022　料理研究家スマイリー・SRA-J・茅乃舎と連携し創食プロジェクトを始動
2022　㈱フィッツ・ロイとスマイリージャパンが業務提携アドバイザリーに就任
2021「CAMPFIRE」代表取締役社長 出縄良人氏と料理研究家スマイリーが対談
2021 日本サステイナブル・レストラン協会リードアンバサダー第一号として就任
2019　福岡空港近くイタリアレストランバル『フェリボーラ』アドバイザリー就任
2019 本場大阪のたこ焼きを提供する『はかたこ』イオン乙金店アドバイザリー就任
2018『毎月作る、世界の料理』料理点字カレンダーQRコード付レシピ制作及び監修
2018　大和リース複合商業施設BARANCH下原スマイリーのフランス料理教室開催
2018 障がい者（視覚・ろうあ・調理困難）向けレシピ「毎月作る、世界の料理」考案
2018　株式会社マイベストWebSiteで料理研究家コラムニストとしてコラムを掲載
2018 TBSラジオ伊集院光のらじおと！サントリー胡麻麦茶『胡麻パイ餡子』提供
2018　Smiley japanTV「スマイリーのぐるめ探Bow!」で焼肉大吉を取材し配信
2018　Smiley japanが運営するSmiley japanTVを設立YouTube動画配信開始
2018　KBCラジオBuzz!!LinQ パーソナリティももまゆとちあっきーに出演
2018 FBS 10神アクター料理王決定戦 中村学園女子高等学校会場 審査員で出演
2017 『家庭で作る男のフランス料理教室』行政施設サンレイクかすや会場で開催
2017 TBSラジオ伊集院光のらじおと！日清のどん兵衛極みだしのレシピ提供
2017 フランスからお取り寄せする高級食材㈱ガリペのアドバイザリーに就任
2017 TBSラジオ伊集院光のらじおと！㈱アイリスオーヤマ商品のレシピ提供
2017 ㈱ライバリー運営モノサイト『mybest』料理研究家コラムニストに就任
2017 『吠えろ！夏祭り』公式アドバイザリー就任天神クアンティック会場で開催
2017 辛子明太子切れ子通販『オーガニック・ギフト』アドバイザリー就任
2017 TBSラジオ伊集院光のらじおと！豆腐料理『豆腐団子のスープカリー』提供
2017 TBSダイエットレシピ『究極のダイエット食★チキンスープカレー！』提供
2017 TBSラジオ伊集院光のらじおと！オーマイパスタ使用『新カルボナーラ』提供
2017 FM福岡中島浩二ウィークエンドジャムフランス風バレンタイン料理提供出演
2017　KBCラジオ ぱっくん！酉年KBC！おせち料理をフランス料理大変身に出演
2016 TBSラジオ伊集院光のらじおと！やまや明太子使用『欧風明太雑煮』を提供
2016 FM福岡中島浩二ウィークエンドジャム フランス風クリスマス料理提供し出演
2016 TBSラジオ伊集院光のらじおと！桃屋使用『ごはんですよシフォン』を提供
2016 九州産業大学会場にて『料理の哲学・料理の科学・料理の芸術』を講演
2016 九州産業大学主催【九州発北欧展】九州産業大学会場 北欧クレープを提供
2016 TBSラジオ伊集院光のらじおと！マルちゃん正麺使用『肉味噌油そば』優勝
2016　熊本・大分の復興チャリティイベントin照葉 UDCIC会場 北欧生ハムを提供
2016　一般社団法人ろうあ協会主催 福岡福祉プラザ会場でフランス料理教室開催
2016　FBS福岡放送めんたいワイド特集Mottoスマイリークッキングスタジオ出演
2016 福岡県庁教育委員会主催 福岡調理師専門学校会場 親子でクッキングを開催
2016　城南区役所主催城南保健所会場料理研究家スマイリーフランス料理教室開催
2015 KBCラジオ沢田幸二のPAO～N『クレープ・シュクレ・スマイリー流』発表
2015 パナホーム主催 筑紫野ベレッサ会場 料理研究家スマイリー料理ショー開催
2015 九州産業大学会場にて『料理の哲学・料理の科学・料理の芸術』を講演
2015 九州産業大学主催【九州発北欧展】九州産業大学会場北欧スムージー提供
2015 ㈱フィネス社製品をレシピ制作し発表TNC『料理研究家のキッチン』出演
2015 ケーブルステーション福岡ケーブルステーション福岡賞受賞記念番組出演
2015 TNC西日本ももち浜ストア水曜マイスター『男が料理をする心得』総集編
2015 NHK福岡放送局『料理研究家スマイリーの男が料理をする心得』資料提供
2015　TNC西日本ももち浜ストア『料理研究家のキッチン男の三箇条発表』出演
2015　ケーブルステーション福岡『おせち料理の残りをフランス料理に！』出演
2014 マイノリティレップ平尾会場にて『北欧から学ぶ日本の食文化』を講演
2014　九州産業大学主催【九州発北欧展】福岡県平尾会場にて北欧カクテル提供
2014 視覚障がい者限定『料理研究家スマイリーのフランス料理教室』を開催
2014　視覚障がい者向け『イージークッキング』の料理レシピを制作し発表
2013　スマイリージャパンを設立し理事長に就任。医食同源プロジェクト始動
2013　クロスFMラジオ『ＤＪポッキーのHOT WAVER』生出演ピンチョス提供
2013　九州産業大学主催【九州発北欧展】UDCIS会場にて北欧プレートを提供
2013　クロスFMラジオ『ＤＪトギーのTOGGY'S TT MIT』生出演レシピ提供
2013　KBC朝日放送ラジオ『徳永玲子/富田薫のお昼ドキッ！』に生出演

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  毎月作る、世界の料理

  『毎月作る、世界の料理』2019年料理点字カレンダー料理研究家スマイリーレシピ制作及び料理動画監修 ㈱ゼネラルアサヒより発刊され行政・大学・企業・NPO・メディア・学校・施設に無償配布されYouTube料理動画にて世界配信される。

料理研究家スマイリー公式ホームページ

フレンチの達人！料理研究家スマイリーが行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを伝えスマイリークッキングスタジオでは家庭で作る時短・簡単・絶品のフランス料理を学び貴方に料理の哲学・料理の科学・料理の芸術を伝授します！生徒様には有名人、アーティスト、プロアスリート多数在籍中です。

一般社団法人スマイリージャパン

一般社団法人スマイリージャパンは料理研究家スマイリーが『健康』をテーマに設立した健康家が集うコミュニティプラットホームです。スマイリージャパンは社会問題を食・体・心の健康ビジネスで解決しています。

福岡県生まれ　テレビ・ラジオ・講演多数 行政・大学・企業・NPOと連携し料理の素晴らしさを伝えている。 ■福岡県庁専任料理研究家講師 平成27年度3月就任 ■大阪府知事交付 調理師名簿登録番号 第109857号 ■辻調理師専門学校グループ校友会コンピトゥム正会員 ■大阪あべの辻調理師専門学校卒 第22期生 第17125号 ■スマイリークッキングスタジオ代表 ■スマイリージャパンCEO ■福岡県庁専任料理研究家 ■全国料理研究家協会理事長 ■辻調理師専門学校「コンピトゥム」正会員　 ■各TV局・各ラジオ局・各企業アドバイザリー ■日本サステイナブル・レストラン協会 FMG Lead Ambassador