きちんとレシピ

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アスコリ風オリーブのフライ
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティー

04月16日

イタリア中部、マルケ州の郷土料理。しっかりした塩気で水分が少なく、時間がたっても衣がカラッとしたままなのでお弁当にもぴったりです。

by 料理家
前澤由希子
n春色長芋和風グラタン
  • 和食
  • 家庭料理

04月10日

長芋がホワイトソース代わりになる栄養満点のグラタンです。

by 料理家
佐藤美樹
いかのカラフル・パスタサラダ バジル風味
  • フレンチ
  • イタリアン
  • パーティー

04月09日

ヘルシーなランチに◎。レンジでやわらかく蒸したいかと彩り野菜を、さわやかなバジル風味のソースでさっぱりといただきます。

by 料理家
神崎則子
桜えびとブロッコリーのリングイネ
  • イタリアン
  • 家庭料理

04月05日

素干しの桜えび、にんにく、唐辛子、オリーブオイルを常備しておけば、あとはブロッコリーを買うだけで美味しいパスタができますよ~♪

by 料理家
大島 節子
さっぱり人参スープ
  • イタリアン
  • 家庭料理

04月03日

季節のおいしい人参をつかってスープを作ります。ヨーグルトをいれてさっぱりといただきます。

by 料理家
藤野 幸子
チキンのトマトソース煮~バターライス添え
  • 家庭料理

04月02日

鶏肉はソテーしてから煮込み、コクを出します。休日にも便利なワンプレートメニューです。

by 料理家
仁藤由希恵
枝豆と蟹の和風パスタ
  • イタリアン
  • 家庭料理

03月30日

和風だし醤油であっさりヘルシー。パスタを茹でる間に材料を用意できるので忙しい時にもぴったりです。

by 料理家
栂安信子
春キャベツと新玉ねぎのたらこ和え
  • 和食
  • 家庭料理

03月26日

野菜たっぷりの和え物は毎日でも食べたいおかずです。

by 料理家
ともなが あきよ
お★春キャベツと大根のスープ
  • イタリアン

03月21日

春の甘いキャベツと大根をたっぷりと使ったスープです。コンソメを使わずに、お野菜のうまみ、甘みだけでいただきます。

by 料理家
藤野 幸子
塩麹の野菜炒め
  • 家庭料理

03月19日

話題の調味料を使った定番おかず「野菜炒め」です。

by 料理家
仁藤由希恵

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