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鶏モモ肉のミルク煮 ローズマリーの香り
05月09日
ローズマリーの香りが爽やかな鶏肉料理。ミルクの作用で、鶏肉がふんわり柔らかく仕上がります。新じゃがのおいしい季節におススメ。
- by 料理家
谷藤律子（Ritsuko Yato）
★椎茸とガーリックポテトのオーブン焼き
04月19日
ぷりんとした肉厚の椎茸が手に入ったら、是非作っていただきたいメニュー。油は香りづけのバター程度なので、晩酌時のカロリーが気になる方にも。白ワイン片手につまむ幸せ…♪
- by 料理家
管理栄養士 IDEA(井出杏海)
ブロッコリーのクレープ･サレ
03月15日
塩味のクレープ生地でブロッコリーとじゃがいものピュレを包んだ”おかずクレープ”。オリーブオイルが入った生地は軽くて、サラダを包むだけでもおいしくて、おしゃれなおもてなしメニューの出来上がりです♪
- by 料理家
ともなが あきよ
オレガノ風味のとろとろポテトポタージュ
02月13日
ピザソースに使われる定番のハーブオレガノ。消化を促進してくれるほか頭痛やリューマチ、生理痛などの痛みを緩和してくれる効果があります！
- by 料理家
若井 めぐみ
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