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12月23日
ビールの炭酸が、お肉を柔らかくしてくれます。
豆腐をハーブとオイルに漬けると、まろやかでチーズのような食感に
12月22日
殻つきアサリのだしと冬野菜が甘くて美味しくてヘルシーで栄養価たっぷりのスープです
12月21日
焼いて入れたトマトが和風だしと絶妙な味わいに。小松菜をたっぷり頂けるあっさりお鍋です。
季節の野菜をたっぷり使って、野菜の旨味を味わって。ふわふわたまごをのせるのがポイント!
じゃがいもベースのとろみのあるポタージュに、栄養価の高い小松菜をプラス。クセのない小松菜は、あらかじめ下茹でしなくてもおいしく仕上がります。
パリパリに焼きあがったピザ生地に、フレッシュなベビーリーフのサラダと生ハムをあわせて、サラダ感覚でいただけるピザです。
12月20日
ふるふるゆるゆるのジュレにベリーのソースを組み合わせた華やかデザート。アルコールの効いた大人味なので、お酒に弱い方は要注意!!
スタッフィングをシンプルにする事で、作りやすくしました。 残った鶏ガラで作るスープも絶品!! 教室の人気レシピです。
12月17日
酒饅頭をうさぎの形にして、お正月のお菓子に。酒粕を使って手軽に美味しく可愛くできます
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