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蓮根とロースト葱のざくろサラダ
12月26日
和のイメージから一新、蓮根を主役にしたエキゾチックテイストな一品。簡単なのに華やかな「くみあわせ」方でおもてなし料理の一皿にもなります。
- by 料理家
中村まりこ
鶏肉とポテトのブルーチーズ煮込み
12月03日
【おもてなし】【パーティ】一見難しそうに見えますが、食材もじゃが芋、鶏肉、マッシュルームと手に入りやすいものばかりです。週末ごはんに。パーティ料理に。
- by 料理家
柴田真希
春菊のジェノベーゼ風ソース
11月25日
β-カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などを豊富に含む春菊。ナッツと合わせてコクのあるジェノベーゼ風のソースにしました。パスタやゆでたじゃがいもにからめてどうぞ。
- by 料理家
成澤文子（なりさわあやこ）
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