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トマトソースがベースのリガトーニ・アラ・ウォッカ 本場イタリア・ボローニャの味
04月13日
イタリアボローニャ発祥、アラ・ウォッカ。この料理はウォッカを使用することが最大のポイントです。
- by 料理家
中村まりこ
長ねぎのヴィネグレッドソース
02月05日
柔らかくゆでた長ねぎの甘さとビネグレットソースの酸味がよく合います。パリのビストロの古典的なメニューポワロー・ヴィネグレットを長ねぎでアレンジ。簡単に出来る前菜です。
- by 料理家
石川 由美子
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