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03月05日
洋風にアレンジでお子さんも男性も大好きなおかずに。
さっぱりとした中でも、旨みと栄養価をUPさせるために、しらすを使ってみました。
黒豆は作るの簡単!コツさえ覚えれば、お家で手作り黒豆が食べられます。
ひき肉の代わりに食感が似ている「高きび」をつかいました!
バター、小麦粉、生クリームを一切使用しないクリームソースを雑穀ちゃんで作りました。
さやごと蒸し焼きにした空豆はホックホク。おいしいオリーブオイルと塩でシンプルにいただきます!生ハムを添えればお洒落な前菜に♪
春に傷めがちな肝に働きかけ、季節特有のイライラをおだやかに鎮めてくれる食材ばかりを使っています。
03月04日
もずくとあおさで磯の香りプラス。
03月02日
ショートパスタは時間がたっても柔らかくなりにくいので、おもてなしに便利です。
02月28日
美肌のビタミンとも言われているビタミンCが豊富なカリフラワーをメインに、15種類以上のミネラルが含まれているクコの実など、女性にオススメのポタージュです。
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