新生姜はみじん切りに、ねぎは斜め薄切りにする。 かに身はほぐす。
餅は1/4等分にし、熱したフライパンに油をひき、揚げ焼きにする。
鍋に(B)を入れて火にかけ、切った(A)を入れて味を調えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。(2)にかける。
- ■あられ風に揚げ焼きにしていますが、ヘルシーにしたいなら、焼いてもOK!
- ■ごはんにのせるだけじゃない、お漬物のアレンジレシピはコチラでも▼ http://www.kanetamaru.co.jp/recipe/
柴田真希さん プロフィール
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