鶏とたっぷりお葱の塩糀白湯スープ

02月20日

シンプルにたっぷりの葱とごま油で仕上げました。

by 料理家
柴田真希

柿とクリームチーズ和え

02月20日

ビタミンCたっぷりの果物・柿をマリネに。 生ハムなどを入れても美味しいです。

by 料理家
柴田真希

カラフル☆ポテトガレット

02月20日

by 料理家
長田 絢

癒し系 鶏のフリカッセ マッシュルームソース Fricassée de poulet aux champignons

02月18日

生クリームの代わりに米粉と豆乳を使うので安心して頂けます。豆乳の優しさに鶏とマッシュルームの出汁が効いた絶妙なソース。

by 料理家
Can'Na カンナ

真鯛カルパッチョ ソースパンプルムース Carpaccio de daurade Sauce Pamplemousse

02月18日

真鯛のお刺身をグレープフルーツと一緒にさっぱりと★オイル少なめでヘルシーなグレフルソースも◎

by 料理家
Can'Na カンナ

新玉ねぎの純白ムース Mousse d'oignons nouveaux

02月18日

やさしい甘さが口いっぱいに広がる純白が美しいムースです。やさしくて繊細な味わいですので、お食事の一番最初に召し上がってくださいね。

by 料理家
Can'Na カンナ

アスパラガスキッシュ

02月17日

アスパラガスを筆頭に、春を迎えるフランス料理とヨーロッパ漂わす要所を配した地産食材料理です。

by 料理家
MIYUKI

ベイクドショコラ

02月15日

バレンタインだけではもったいない（＾＾）普段のおやつに、お持たせに、気の利いたプレゼントに！

by 料理家
成沢正胡

「豚ロース肉のバルサミコ醤油煮」

02月15日

こってりだけど後味さっぱり♪ごはんにも、お酒にも◎！洋風の角煮のような1品です。

by 料理家
神崎あつ子

きのこのミニピザ

02月15日

たっぷりきのこのヘルシーなピザ。 きのこのオイル漬けは、ペペロンチーノパスタなどにも使えるので常備菜に便利。

by 料理家
柴田真希