きちんとレシピ

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【体を温める薬膳】和風スパイシーチキン
  • 和食
  • エスニック
  • パーティー
  • その他

11月27日

使用する食材は全て体を温めるもの。体を温めるスパイスが沢山入っている「カレー粉」を鶏肉に体を温める紫蘇と長葱を薬味に使いました

by 料理家
北山彩子
鯖のへしこパスタ、塩気が最高
  • イタリアン
  • 家庭料理

11月24日

和風パスタの醍醐味を。へしこと九条ネギで香りも豊か。

by 料理家
杉本 敏
蓮根のミートローフ
  • 家庭料理
  • パーティー

11月23日

蓮根・ひじきと入りいつものミートローフがヘルシーに変身!しゃきとする蓮根の歯ごたえが何とも美味しい!

by 料理家
山田玲子
ブッフ ブーギニヨン
  • フレンチ
  • パーティー

11月21日

クリスマスに、パーティーにと何かと集まる機会が多くなるこの時期に、レパートリーにしてくださいね

by 料理家
尾関 由美
下仁田ねぎとシラスのフェデリーニ
  • イタリアン

11月21日

シラスは冷凍が可能で、泥葱なら下仁田ネギも長期保存が可能なため、いつでも作れる和み系パスタ。

by 料理家
寺脇加恵
秋のミネストローネ
  • イタリアン
  • 家庭料理

11月19日

スープが余ったら、ショートパスタを加えたり、ご飯をいれてリゾットなど多様にできる料理

by 料理家
葱にんにく味噌
  • 和食

11月14日

ニンニクと葱の風味がたまらないお味。そのまま食べても、調理に使っても!

by 料理家
高橋裕子
TOMATOクリームグラタン
  • イタリアン
  • パーティー

11月13日

2~3人用のグラタン皿2つできます。PARTYにどうぞ☆

by 料理家
新崎亜子
ワタリガニのクリームスープ
  • フレンチ
  • パーティー

11月12日

お鍋のシーズンに出回るワタリガニで、簡単にレストランのお味が再現できます! 

by 料理家
那須井 綾子
豚肩ロースのビール煮込み
  • フレンチ
  • 家庭料理
  • パーティー

11月11日

ビールをたっぷり注いで、じ~っくり煮込みます。作りおきできるので、おもてなしにもぴったり!余ったソースはパスタにすると、これまた美味!

by 料理家
小笠原由貴

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