北山彩子 さんのプロフィール
薬膳料理教室「FOOD and LIFE」主宰
国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科卒業 中医中薬専攻科卒業
国際中医師 国際中医薬膳師 中医薬膳師
スパイスコーディネーターマスター
(スパイスコーディネーター協会認定資格)
インドスパイス料理研究家の元で修行の後、
スパイスの薬効の奥深さに魅かれたことがきっかけで、
『食』で健康と美を保つ伝承医学に基づく薬膳料理に魅せられる。
医食同源の食事法を極めるべく、
(中華人民共和国)国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科に学ぶ
現在、薬膳料理を身近に知ってもらいたいと、料理教室、レシピ開発、薬膳指導など日々活動中
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- まいにちの薬膳 身近な食材でカンタンにできる!
- 薬膳がはじめての方へ簡単で楽しんでいただけるレシピ本です☆モデルのSHIHOさんが帯にコメントをくださいました!
- 薬膳料理教室「FOOD and LIFE」
- 料理教室のホームページです
- 自由が丘教室薬膳基本クラスのご案内
自由が丘教室薬膳基本クラス 6月30日(水)10:30~夏の薬膳 自由が丘駅徒歩7分 緑が丘文化会館にて 10名程度で開催予定です。
教室名 | 薬膳料理教室「FOOD and LIFE」 |
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ジャンル | |
出張料理 ・ケータリング |
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紹介 | 薬膳料理教室「FOOD and LIFE」は、女性限定、少人数制の自由が丘駅徒歩5分の場所の小さな料理教室です お教室では、中医学の考えに触れながら、月に一回テーマを決めて、レッスンします。
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住所 |
目黒区自由が丘 東急東横線・大井町線 自由が丘駅 徒歩5分 |
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お問い合わせ |
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