きちんとレシピ

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【節電・省エネ】 人参の薬膳サラダ
  • 家庭料理

03月13日

心身エネルギーup!薬膳では〝血〟を補うとされる人参、干しブドウ、胡麻を使ったサラダです

by 料理家
新開ミヤ子
春色のお野菜たっぷりスープ
  • 家庭料理

03月10日

お野菜をたっぷりとりたいときにささっとできて、しかも体にやさしいスープ。お野菜から出るだし、栄養もスープなら丸ごといただけます!

by 料理家
山崎 こず恵
簡単■具沢山で本格的・チャプチェ■
  • 中華

03月08日

お好みの野菜で作ってね。キャベツ・しめじ等を入れても。

by 料理家
わか(江川和花)
若鳥のヴィネガー煮込みクスクス添え・エストラゴン風味
  • フレンチ
  • 家庭料理

03月04日

若鳥をヴィネガーでさっぱり煮込んだヘルシーな一皿。エストラゴンとミントの香りがアクセントに。

by 料理家
那須井 綾子
ロシア漬け
  • 和食
  • 家庭料理

02月28日

作り置きしておくと、とっても便利です。

by 料理家
落合葉子
キンカンのマリネ風サラダ
  • 家庭料理
  • パーティー

02月22日

皮ごと食べるキンカンは栄養価も豊富。風邪の予防や喉の炎症にも効果があるそうです。

by 料理家
星野 佳代
とろとろ雑穀オムライス
  • 和食
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • その他

02月18日

黄色で玉子に似たコクのある雑穀「きび」を使います!

by 料理家
柴田真希
鰯の生姜風味レモンマリネ
  • フレンチ
  • 家庭料理
  • パーティー

02月16日

足の早い鰯ですが、作っておくと5日位常備菜として楽しめます。さんまでつくってもおいしいです。

by 料理家
松崎恵理
ホタテとセリのカルパッチョ パッションフルーツソースがけ
  • イタリアン
  • 家庭料理

02月14日

パッションフルーツの酸味とセリのほろ苦さが見事にマッチしたカルパッチョ。

by 料理家
佐藤美樹
にんじんラペのオープンサンド
  • フレンチ
  • 家庭料理

02月10日

フランスのお惣菜にんじんのラペをオープンサンドにしました。

by 料理家
ローベジ料理家 mihoko

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