米国発、野菜ソムリエ•ローベジ料理家のmihokoです。酵素栄養学を学び、自然治癒力を高める美容食などを日々研究。その他、世界のママたちと世界の伝統料理を学ぶ【インターナショナルクッキングクラブ】を主宰。４００種ほどのレシピを書いた【世界の野菜レシピ】【鶴見式酵素ダイエットレシピブック】も好評発売中。

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  鶴見式酵素ダイエットレシピブック

  食べながらきれいに痩せるためのノウハウが詰まったレシピブックです。

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  世界の野菜レシピ

  ４６カ国４００種ほどのレシピをご紹介しています。料理を担当させて頂きました。

インターナショナルクッキングクラブ

食を通じて世界を学ぶクッキング教室です。