きちんとレシピ

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塩キャラメルのくるくるスフレチョコロール
  • 和食

01月31日

しっとりやわらかいチョコレート味の生地に塩をふったキャラメル味のガナッシュを巻き込んだロールケーキ。キャンディのようにラッピングしてワンランク上のプレゼント♪

by 料理家
haruno(山口はるの)
オランジェット
  • 和食

01月31日

オレンジの代わりに、レモンピールやアプリコットを使うのもおススメです。

by 料理家
永田 かおり
デリシュ・オ・ショコラ-DE'LICE AU CHOCOLAT
  • 和食

01月31日

アーモンドの入ったコクのある生地に、リッチなガナッシュとシャンティーをサンドした、ボリュームたっぷりのフランス菓子

by 料理家
宮代眞弓
コロコロほろりチョコクッキー
  • 和食

01月31日

スコーンに近い配合で作る、簡単&かわいいプチギフト。少ない材料でたくさんできるので、プレゼントや差し入れにもぴったりです。

by 料理家
武田 春香
ラブリーレースのデコエクレア
  • 和食

01月31日

とろ~りチョコカスタードのエクレアに艶の出るグラッサージュをかけてデコレーションしました。

by 料理家
清水えり
オレオ・ポップス
  • 和食

01月31日

お菓子コーナーでおなじみのオレオをチョココーティングした後、マシュマロやグラノーラなどでデコ。スティックをさしてポップキャンディー風にし、遊び心いっぱい、思わず和むバレンタインギフトはいかが?

by 料理家
ともなが あきよ
簡単!愛しの具だくさんホワイトトリュフチョコレート
  • 和食
  • パーティー

01月31日

ホワイトチョコを溶かして具材を入れて丸める。粉を付けたら出来上がり!簡単でおいしい人気のトリュフです。

by 料理家
山口 真理
かんたん塩チョコレートトリュフ
  • 和食

01月21日

チョコレートはカカオ分60%以上のものを使うと良いでしょう。

by 料理家
永田 かおり
チョコレートタルト
  • 和食

01月21日

3のチョコレートクリームを注いだら焼き過ぎないようにしましょう。

by 料理家
永田 かおり
ダックワースショコラ
  • 和食

01月21日

つやがあってしっかりとしたメレンゲを作りましょう。

by 料理家
永田 かおり

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