きちんとレシピ

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レモンとオリーブの爽やかパスタ
  • イタリアン

07月26日

フレッシュな酸味を生かして、暑い夏でも食べやすい一品です。しっかり食べて、元気に夏を乗り切りましょうね!

by 料理家
メカジキの食いしん坊風
  • イタリアン
  • 家庭料理

07月10日

フライパンひとつでササッと作れるシチリアでよく食べられているお魚料理です。

by 料理家
山田千尋
トマトとアンチョビのパスタ
  • イタリアン

06月14日

旬のトマトをふんだんに使い、味付けはアンチョビペーストで。オリーブオイルでじっくり香りをだしたニンニクの香りも食欲をそそる一品です。

by 料理家
クリタエ
ハーブローストチキン
  • フレンチ
  • 家庭料理
  • パーティー

12月14日

ハーブを利かせ、オーブンで焼くだけの簡単ローストチキン。

by 料理家
尾関 由美
ロシア風ロール・キャベツ 「ガルブツィ」
  • 家庭料理
  • パーティー
  • その他

07月04日

ロシアのロール・キャベツの主な特徴は具の中にご飯が入ることですよ。ご飯はおいしい肉汁を吸ってくれるのでロール・キャベツがジューシに仕上がります。

by 料理家
Yulia Vetchinova  ユリア ヴェッチノワ
トマトと卵の中華炒め
  • 中華

06月23日

トマトがたくさん食べられるレシピです。少しピリ辛で食欲もUP!

by 料理家
角田 佳子
新じゃがと茄子の揚げ浸し
  • 和食

05月28日

定番の茄子に、新じゃがをゆがいて揚げたものを足してボリュームアップ!

by 料理家
角田 佳子
香ばしい!焦がし味噌鶏チャーシュー
  • 和食

04月17日

食べる時に、ちょこっと焼くだけで香ばしく仕上がります。

by 料理家
柴田真希
お弁当にも!ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め
  • イタリアン

04月17日

添え物やお弁当に欠かせない「ブロッコリー」 脇役ではなく、1株丸ごと使った1品です。

by 料理家
柴田真希
海老とパクチーのタイ風春雨サラダ
  • エスニック

03月21日

タイ料理のヤムウンセンは、春雨、魚介、野菜をたっぷり入れたヘルシーな一品。パクチーやナンプラーを入れ込むことで本格的な味わいになります。

by 料理家
小沼明美

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