きちんとレシピ

ハーブ&スパイス。大人のエスニック

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ゆり根のハーブコンフィ
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01月23日

長期保存ができるのもうれしい

by 料理家
中村まりこ
ジンジャーシロップ
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06月27日

生姜をはちみつやスパイスで煮込んでシロップに。ショウガもそのままで美味しい★

by 料理家
尾関 由美
大根の生ロール
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10月30日

大根の薄さがポイント! 大根のシャキシャキ感とアボカドにレモンの風味がきいた、ヘルシーおしゃれ前菜♪パーティーフードにも人気の一品です。

by 料理家
中村まりこ
なすとひき肉のカレー
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08月21日

みょうがや香菜など、薬味をたっぷり添えるのがポイント。

by 料理家
丹下 慶子
牛肉のスパイスボール
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07月30日

牛のこま切れ肉にスパイス、香菜を混ぜ込んで丸めたジューシーなミートボール。 スパイシーなニュアンスを持つシラーズやカベルネソーヴィニヨンとぴったりです。

by 料理家
丹下 慶子
夏野菜とイカのショートパスタ
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07月24日

きりっと冷やした「ソービニヨンブラン種」などの白ワインと一緒に・・・。

by 料理家
西祐子
ラム肉と野菜のケイジャンスパイス炒め
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05月12日

簡単に作れる時短レシピ。

by 料理家
清水 桜
スパイスフリット パコラ
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03月04日

簡単に作れていつもと違う揚げ物です。

by 料理家
清水 桜

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