きちんとレシピ

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ミルクレープ Mille crêpes printanier
  • 和食

04月16日

いつもは丸く焼くクレープを卵焼き器を使って四角く仕上げるとスタイリッシュに。フランスにはないお菓子、日本よりの逆輸入で好評です。

by 料理家
青山 翠 parismidori
花畑キャベツハンバーグ
  • 家庭料理
  • パーティー

04月16日

耐熱ボールにキャベツとハンバーグは入れて,後は電子レンジで加熱するだけ。キャベツにお肉の煮汁がしみこんでいるのでソースはいりません。

by 料理家
真山 安枝
カボチャのフリッタータ
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティー

04月16日

チーズの優しい風味と甘くてホクホクのカボチャが好相性! 焼き色をこんがりつけて焼きましょう。

by 料理家
前澤由希子
Pannacotta allo yogurt~パンナコッタ・アッロ・ヨーグルト~
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • 和食
  • パーティー

04月05日

ヨーグルトの酸味が食後にピッタリのさっぱりしたパンナコッタ!

by 料理家
Amoroso Filippo(アモロソ フィリッポ)
さっぱり人参スープ
  • イタリアン
  • 家庭料理

04月03日

季節のおいしい人参をつかってスープを作ります。ヨーグルトをいれてさっぱりといただきます。

by 料理家
藤野 幸子
柔らか野菜とかきのクリームシチュー
  • 家庭料理

03月23日

1品で栄養ぎっしりメニュー。味覚や免疫力維持に必要な亜鉛ほかミネラルがぎっしりのかき。かきのうま味と長ねぎの甘みが効いてます。

by 料理家
二本木ゆうこ
簡単!お手軽!!ハッシュド・ビーフ
  • 家庭料理

03月20日

市販のデミ缶を使用したお手軽レシピですが、ポイントはトマトピューレです。トマトの旨味と、爽やかな酸味で、見た目よりさっぱりいただけます。

by 料理家
宇山 万佐子(うやま まさこ)
ブロッコリーのクレープ・サレ
  • フレンチ
  • 家庭料理
  • パーティー

03月15日

塩味のクレープ生地でブロッコリーとじゃがいものピュレを包んだ”おかずクレープ”。オリーブオイルが入った生地は軽くて、サラダを包むだけでもおいしくて、おしゃれなおもてなしメニューの出来上がりです♪

by 料理家
ともなが あきよ
かぼちゃのチャウダー
  • 家庭料理

03月09日

アサリの旨味がギュッと凝縮したスープと、ほんのり甘いかぼちゃのホクホク感がたまりません!

by 料理家
宇山 万佐子(うやま まさこ)
桜えびと菜の花、えのき茸のフラン
  • フレンチ
  • 家庭料理
  • パーティー

02月28日

大きく焼いてパーティー料理に。小さなココットで焼いてもOK!桜えびの香ばしさと菜の花の春らしい風味が広がります♪

by 料理家
若井 めぐみ

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