きちんとレシピ

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カカオニブと和三盆のクッキー
  • 和食

07月27日

カカオの風味はたっぷり、甘さ控えめビターなカカオニブと上品な和三盆を使ったクッキーです。夏は冷たく冷やして召し上がれ。

by 料理家
福田 淳子
ミニチョコマフィン
  • 和食
  • パーティー

05月28日

簡単でリッチなチョコレートマフィンです。おやつやちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか?

by 料理家
木村幸子
ダブルブラウニー
  • 和食

05月27日

作る人によって、いえいえ作るたびに表情が変わるのがマーブルの楽しさです。カカオマスを使っているので、甘すぎず、大人のブラウニーです。

by 料理家
松村佳子
バニラマカロン
  • 和食

03月30日

バニラの香りのマカロンはまっ白に仕上げるために低温で焼くのがポイントです。

by 料理家
福田 淳子
ダブルチョコロール
  • 和食

03月06日

ふわふわのスポンジにガナッシュクリームを巻いたロールケーキ。フルーツを巻き込むとさらに豪華になります。

by 料理家
福田 淳子
手作りトリュフチョコレート
  • 和食

02月14日

ガナッシュさえ作れば、いろんな顔が出来て、カラフル♪プレゼントして箱を開けた時の喜びの笑顔!嬉しいですよ☆大切なお友達と、お茶のお供にも♪

by 料理家
木内由紀
ミニミニハートのブラウニー
  • 和食

02月11日

小さなハート型で焼いても天板で焼いてカットしてもOK

by 料理家
新崎亜子
スタイリッシュ・ブラウニー
  • 和食

02月03日

外はサクッと中はしっとり、ハートに届く美味しいチョコレートのお菓子を作りましょう

by 料理家
宮代眞弓
Bavarese bianca alle fragole ~苺の白いババロア~
  • イタリアン
  • 和食

02月02日

ヴァレンタインにキュートなドルチェはいかが?まっ白いババロアの中のイチゴがまるでハートのよう♪

by 料理家
Amoroso Filippo(アモロソ フィリッポ)
タルト・ショコラ柚子
  • 和食

02月02日

さっくりサブレの食感と滑らかなチョコレートの舌触り、柚子の香りが新しい!さ、おいしい珈琲を用意して、二人で上等なティータイムを。

by 料理家
お菓子工房Allons-y!! 國松雅子

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