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03月11日
シンプルな材料ですが、深みのある味です。ルクルーゼで作ると美味しいですね。
03月10日
出汁さえきちんと取れば、あとは簡単。パイを開ければ、ほんのり春の香りが漂います。
寒天を使ったつるんとした食感の杏仁豆腐。いちごは季節の果物に変えて楽しんでください。
あさりからでる出汁をた~っぷりと根菜にしみ込ませた金平、季節の美味しさです♪
03月09日
遊園地に行くと、風にのってキャラメル?メイプル?のいい香りが漂ってきます。再現!作っているときから幸せ気分♪
貝と豚肉の取り合わせは海外では普通に美味の定番。キリリと冷えたシャンパンで召し上がれ!
03月08日
卒業祝い、就学祝い、おめでたいお席に花が咲きます。
桜の花と葉の塩漬けを使って塩味のほんのりと利いたシフォンを作ります。
あさりと野菜の旨みたっぷりの体にやさしく美味しいスープ。ノンオイルでヘルシーなスープです。
03月07日
沖縄の伝統的なお肉の調理法(ゆで洗い)できちんと臭みと脂を処理。コラーゲンたっぷりのぷるぷるお肉。
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