きちんとレシピ

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スナップエンドウと雑穀の卵とじ
  • 家庭料理

05月31日

ヒエはふんわりした炊き上がり。卵に加えると色合いも同化し、ふっくら卵になりますよ

by 料理家
栂安信子
ホタテ風味の鶏団子
  • 和食
  • 家庭料理
  • パーティー

05月30日

しっかりお味もついているので、揚げたても、冷めてからも美味しく頂けます。お弁当にも向いています。

by 料理家
落合葉子
3つの材料でつくる節エネなめらかプリン
  • 和食

05月29日

材料は3つのみ。ガスの使用も極力抑えたプリン。口当たりは驚くほどなめらかです。

by 料理家
岡田友美佳
マンゴーのババロア
  • 和食

05月27日

台は市販のクッキーですがホワイトチョコレートとローストココナツでレベルアップ♪

by 料理家
松本美佐
カリッとメンチカツ
  • 家庭料理

05月26日

お肉と同量のたっぷりの新玉ねぎが入ったメンチカツはとってもジューシー。

by 料理家
中本 ルリ子
【節電・省エネ】ニース風サラダ
  • フレンチ
  • 家庭料理
  • パーティー

05月24日

ニースで最も有名な料理「サラダ・ニソワーズ(ニース風サラダ)」。フランス中のカフェの定番メニューです。

by 料理家
神崎則子
酵母の簡単ドーナッツ
  • 和食

05月16日

白神こだま酵母を使ったドーナッツ。生地はへらでさっとまぜるだけ。インスタントドライイーストでも代用可能です。

by 料理家
岡田友美佳
アジア風ごはん 香菜のせ
  • エスニック
  • 家庭料理

05月15日

香菜の風味でさっぱりと!香菜が苦手な方は水菜で代用しても☆えのきで食物繊維もとれて栄養バランスバッチリです!

by 料理家
片岡尚子

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