関西学院大学史学科卒業後、辻調理師専門学校に入学し調理師免許を取得。
ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。
大手料理教室で講師を3年勤め退職、現在、自宅でお料理教室を開催。
大手食品メーカーのレシピ開発や雑誌等で活躍。

お料理＆お菓子の教室　Hunan Garden

毎日使えるレシピや教室メニューのブログです。

兵庫県西宮の自宅でお料理＆お菓子の教室を開催しています。