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サブレ・ヴィエノワ・ショコラ
01月20日
バターにしっかり空気を含ませることによって、軽くさくさくの食感がうまれます。プレゼントする相手によって、チョコレートの種類を変えてみるのも、楽しいサブレになりますね。
- by 料理家
渡辺千尋
レモン風味のフロランタン
12月29日
フランスのアーモンドのお菓子フロランタンを全粒粉を使ってこうばしく仕上げました。ビスケットの上にはキャラメルしたレモン風味のアーモンドがのってます。
- by 料理家
藤野 幸子
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