フードコーディネーター・スィーツケータリング
ル・コルドンブルー　フランス菓子ディプロム取得　
国内外の有名パティシエやシェフに洋菓子、お料理を学ぶ
現在は鎌倉のカフェや茅ヶ崎のカフェにケーキや焼き菓子をケータリングをし、
企業のレシピ開発、フード、スィーツ撮影のスタイリングなどを行う
2007年より自宅にて洋菓子教室「Bons Moments!」を主宰
2008年銀座教室も開始

プチコンシェルジュ　（ブレインズ・アンド・トラスト㈱）

私が所属しているケータリングの会社です。パワフルな女性社長が運営するアットホームなケータリング会社です。

Douceur journal

お菓子教室「Bons Moments !」のお知らせのblogです

銀座8丁目のサロンにてもお教室を開催しております。スケジュールやメニューは随時blogにてお知らせしてまいります。