きちんとレシピ

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うにとじゅんさいの冷製パスタ
  • フレンチ
  • パーティー

07月20日

変わった食材が入ってますが実は手軽に購入でき、しかも簡単にできる一品です。

by 料理家
山口 真理
トマトとツナの冷たいパスタ
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティー

07月18日

暑い夏栄養も取りたいけれど、火の前での料理時間は短い程うれしいので、ソースは混ぜて冷やすだけがうれしい。

by 料理家
渡邊その子
ドライカレー
  • エスニック
  • 家庭料理

07月18日

梅雨が明けたら夏本番!「暑い暑い」と冷たい料理で食欲不振を補っていると暑い夏は乗り切れません!食欲をそそるスパイシーなカレーを!

by 料理家
宮代眞弓
サーモンの蒸し焼きフェンネルの香り
  • フレンチ
  • 家庭料理

07月18日

フェンネルという野菜、見かけたら焼いてみてください。

by 料理家
salbot 恭子 
マーボー豆腐
  • 中華
  • 家庭料理

07月11日

かなり辛口のマーボー豆腐です。お豆腐の代わりにもどした春雨を入れて、マーボー春雨にしても美味。ご飯がすすみますよ。

by 料理家
長友幸容
オイルサーディン
  • イタリアン

07月09日

オイルで煮込んでおけば、日持ちもするし、パスタ、カナッペ、おつまみなんでもOK!

by 料理家
金髙 愛
soba-salad (そばサラダ)
  • 和食
  • 家庭料理

07月08日

ひじきを入れるの?なんて、言わないで。イギリス人の友達がひじきをサラダに入れていたので、私のsoba-saladにも加えてみました。栄養的にもいいですね

by 料理家
林恵子
カリフラワーとパプリカの冷製フェデリーニ
  • イタリアン
  • パーティー

07月07日

カラーリングのヴァリュエーションでおもてなしの一皿にも。

by 料理家
寺脇加恵
サラダクスクス
  • イタリアン
  • エスニック

07月06日

暑い夏、食欲のない時にもお勧めのお料理です。イタリア人の奥様に教えて頂いた美味しいレシピです。

by 料理家
星野 佳代
スペアリブの香味焼き~フレッシュパイナップルの香り~
  • エスニック

07月04日

暑い夏には、疲れを癒す効果のあるビタミンB1がたっぷり含まれた豚肉料理はいかがでしょう?フレッシュパイナップルを下味に使い、香り高くそしてまろやかに柔らかく仕上がりますよ。

by 料理家
岩本ゆき子

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