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ポテトサラダからトルティージャ（スペイン風オムレツ）
08月06日
ランチのメインに、食べ応えあるおつまみにぴったりのトルティージャ。冷めてもおいしいよう、味はしっかりつけて。
- by 料理家
髙谷 華子
シラスとピーナッツのピリ辛炒め
08月04日
相模湾ではシラス漁もたけなわ、これからが美味しくなる新鮮な釜茹でシラスをカラッと揚げた一品。ビールのおつまみにご飯のお供にピッタシです。
- by 料理家
MICHAEL
牛タタキと水茄子のガーリックソース
07月17日
タイではよく茄子を生食しますが、慣れると青臭さが美味しく感じられます。フレッシュで瑞々しい水茄子の風味がタイのソースにぴったりでした！
- by 料理家
長澤 恵 (May)
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