きちんとレシピ

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【節電・省エネ】 白身魚のカルパッチョ
  • イタリアン
  • 家庭料理

03月16日

お店に売っている白身のお刺身と野菜たっぷりのマリネ液で栄養満点のサラダです。

by 料理家
神崎 圭子
【節電・省エネ】皮つき生れんこんのマリネ
  • イタリアン
  • 家庭料理

03月16日

生のれんこんのしゃきしゃき感がたまりません。柚子胡椒風味が、ワインのお伴にもマッチ。すぐでも、翌日でも、美味しく食べられます。

by 料理家
澤田美奈
【節電・省エネ】 キャロット・ラペ <フランスの人参サラダ>
  • フレンチ
  • 家庭料理

03月15日

いつでもどこでも、火を使わないエコレシピ。簡単に作れるフランスの定番サラダです。たくさん作って常備菜にも!

by 料理家
那須井 綾子
【節電・省エネ】 シンプルサラダ/キャベツ&キャロット
  • フレンチ
  • 家庭料理
  • パーティー

03月15日

シンンプルだけど隠し味にひと工夫。キャベツには香ばしいごま油やナッツで風味付け。キャロットにはレーズンとシナモンで自然な甘みをプラス。

by 料理家
神崎則子
【節電・省エネ】 お手軽 ホタテとドライトマトのパスタ
  • イタリアン

03月15日

常備できる ドライトマトやホタテの缶詰を使った簡単パスタ。パスタは沸騰したお湯にしばらくつけて放置します

by 料理家
大野 ゆかり
【節電・省エネ】お豆腐とアボカドごはん
  • 和食
  • 家庭料理

03月15日

お豆腐、アボカド、ミニトマト、わさび醤油。いくらでも食べられちゃう組み合わせです。

by 料理家
吉田美恵子
【節電・省エネ】 青菜の焼き海苔あえ
  • 和食
  • 家庭料理

03月15日

ご飯や麺の上に乗せ、ラー油などかけて食べるのもお勧めです。

by 料理家
武藤文
【節電・省エネ】 豆とトウモロコシのサラダ
  • 家庭料理

03月15日

豆、トウモロコシは薬膳的には活動エネルギーである〝気〟を補う食材とされます。むくみやすい方にもオススメの食材。サラダですが生姜を入れることで身体を冷やしません。

by 料理家
新開ミヤ子
【節電・省エネ】 ちぎりキャベツと動物性たんぱく質
  • 和食
  • 中華
  • イタリアン
  • エスニック
  • 家庭料理
  • その他

03月15日

野菜と動物性たんぱく質を組み合わせて、エネルギー摂取と栄養摂取、そして美味しく。キャベツには胃腸を治してくれる効果も大!

by 料理家
木内由紀
【節電・省エネ】 かんたんセロリ!
  • 家庭料理

03月14日

セロリ嫌いな方でもパクパク食がすすみます!セロリ特有のスーッとした香りでハーブの力のように癒されます

by 料理家
持田 成子

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