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【節電・省エネ】皮つき生れんこんのマリネ
03月16日
生のれんこんのしゃきしゃき感がたまりません。柚子胡椒風味が、ワインのお伴にもマッチ。すぐでも、翌日でも、美味しく食べられます。
- by 料理家
澤田美奈
【節電・省エネ】 キャロット・ラペ <フランスの人参サラダ>
03月15日
いつでもどこでも、火を使わないエコレシピ。簡単に作れるフランスの定番サラダです。たくさん作って常備菜にも!
- by 料理家
那須井 綾子
【節電・省エネ】 シンプルサラダ/キャベツ&キャロット
03月15日
シンンプルだけど隠し味にひと工夫。キャベツには香ばしいごま油やナッツで風味付け。キャロットにはレーズンとシナモンで自然な甘みをプラス。
- by 料理家
神崎則子
【節電・省エネ】 お手軽 ホタテとドライトマトのパスタ
03月15日
常備できる ドライトマトやホタテの缶詰を使った簡単パスタ。パスタは沸騰したお湯にしばらくつけて放置します
- by 料理家
大野 ゆかり
【節電・省エネ】 豆とトウモロコシのサラダ
03月15日
豆、トウモロコシは薬膳的には活動エネルギーである〝気〟を補う食材とされます。むくみやすい方にもオススメの食材。サラダですが生姜を入れることで身体を冷やしません。
- by 料理家
新開ミヤ子
【節電・省エネ】 ちぎりキャベツと動物性たんぱく質
03月15日
野菜と動物性たんぱく質を組み合わせて、エネルギー摂取と栄養摂取、そして美味しく。キャベツには胃腸を治してくれる効果も大!
- by 料理家
木内由紀