きちんとレシピ

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わかさぎのエスカベーシュ
  • フレンチ
  • 家庭料理

04月07日

カルシウムありDHAあり野菜も食べれて保存の利くスグレモノです。お好みでスパイスやハーブを混ぜてもいいですね

by 料理家
沢田けんじ
田舎風人参ケーキ
  • 和食

04月06日

なんだか黒砂糖の蒸しパンのような、懐かしさを感じるケーキ、人参はたっぷり入るけれどバターは使わずにサラダオイルでヘルシーに。

by 料理家
渡邊その子
野菜とわかめのヨーグルト入り白和え
  • 和食

04月04日

ヨーグルトのクセがない!サラダ感覚でいただけるさっぱりヘルシー体にやさしい新感覚の白和えです。

by 料理家
荏原スミ子
牛蒡と鶏肉のスープ
  • フレンチ
  • 家庭料理

04月04日

牛蒡は主に日本で食される食材なので西洋料理ではまず出てきませんが、意外とマッチするんです♪

by 料理家
西野久子
菜の花サラダ
  • 和食
  • イタリアン
  • 家庭料理

03月29日

菜の花のほろ苦味とレモンの酸味がさわやかです。

by 料理家
megu
軟骨ソーキの煮付け
  • 和食

03月29日

軟骨までいただける、柔らかお肉に仕上げました

by 料理家
新崎亜子
にんじんケーキ
  • 和食

03月28日

ブリオッシュクラムを入れて風味と食感に変化をつけた焼き菓子です。

by 料理家
松村佳子
スチーム人参
  • 和食
  • 家庭料理
  • パーティー

03月11日

人参は手に入ったら、味の濃い甘い人参を使ってみてください。スチーム力で美味しい人参が、更に美味しく!

by 料理家
ささき 京美
あさりの金平
  • 和食

03月10日

あさりからでる出汁をた~っぷりと根菜にしみ込ませた金平、季節の美味しさです♪

by 料理家
木内由紀
あさりと春野菜のスープ
  • 家庭料理

03月08日

あさりと野菜の旨みたっぷりの体にやさしく美味しいスープ。ノンオイルでヘルシーなスープです。

by 料理家
megu

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