きちんとレシピ

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青豆の翡翠煮
  • 和食
  • 家庭料理

04月12日

茹でた豆を、茹で汁ごと冷ますことでふっくら、風味良く仕上がります

by 料理家
小田川 さなえ
サーモンのフレッシュディルソース仕立て
  • フレンチ
  • 家庭料理
  • パーティー

04月12日

基本のさっぱりソースを覚えたら、ますますお料理が好きになるはず♪

by 料理家
新崎亜子
簡単、ししゃものから揚げ
  • 和食

04月10日

ご飯にも、ビールにも、老若男女に好まれるレシピです。

by 料理家
佐藤美樹
桜プリン
  • 和食

04月10日

ほんのり桜の香りがするミルクプリンです。冷やすのに時間は多少必要ですが、手軽に作れます。

by 料理家
佐藤美樹
そら豆のアンチョビ炒め
  • イタリアン

04月10日

そら豆をサッと炒めて出来上がり。アンチョビを利かせてちょっとイタリア気分。お酒が進む一品です

by 料理家
沢田けんじ
春キャベツとほたてのクリームコロッケ
  • 家庭料理
  • パーティー

04月10日

柔らかくってみずみずしいキャベツとホタテのギッシリ詰まったクリーミーコロッケです。シャキっと言う食感もこのコロッケの美味しさのひみつ♪

by 料理家
木内由紀
春キャベツとホタルイカのスパゲッティ
  • イタリアン
  • 家庭料理

04月10日

ホタルイカが出回ると、毎年作るパスタです。春キャベツとの相性抜群です♪忙しいときにもすぐできます。

by 料理家
鈴木真帆
春キャベツと桜海老のパスタ
  • イタリアン
  • 家庭料理

04月10日

春キャベツに桜海老を入れて、春らしい彩りのパスタにしてみました♪

by 料理家
鈴木真帆
オートミール・レーズンクッキー
  • 和食

04月10日

アメリカを代表するクッキーのひとつ!ゴツゴツしたラフな食感とレーズンの甘味が懐かしい感じのクッキーです。ニューヨークのデリやグルメストアーにも必ず置いてある定番クッキー!オートミールをたっぷり使って、ファイバーも摂れちゃいます。

by 料理家
homary
パート・ド・フリュイ 
  • 和食
  • パーティー

04月09日

季節のフルーツピュレをオリジナルにミックスして、様々なテイストのパート・ド・フリュイが作れますよ。

by 料理家
彦坂紗矢香

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