きちんとレシピ

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かぼちゃブレッツェン
  • パン

11月02日

フランスパン粉を使用しているので外側サックリ・中モッチリ♪温かいスープと一緒に召し上がってね。

by 料理家
高山 真弓
洋ナシのワインゼリー
  • 和食
  • パーティー

11月02日

フルーツは缶詰を使用。手近な材料、シンプルな工程で作る旬のデザートはパーティーシーズンに活躍しそう!

by 料理家
平野 淳子
ラフランスの白ワインコンポート
  • フレンチ

11月01日

ラフランスを白ワイン風味のシロップでコンポートにしました。そのままでも、タルトにしたり、シフォンケーキにそえてもおいしいです。

by 料理家
藤野 幸子
発芽玄米の生ハムサラダ寿司風
  • 家庭料理

11月01日

ご飯があれば材料は切って混ぜるだけなので急な来客にも便利なメニューです。

by 料理家
栂安信子
鶏つくね団子昆布の器仕立て
  • 和食

11月01日

昆布のだしで味付けはばっちりです。中に何を入れてもおいしくできます。

by 料理家
渥美真由美(あつみん)
ベーコンとクリームチーズと玉ねぎのケークサレ
  • フレンチ
  • パン
  • 和食

10月28日

ベーコンと玉ねぎをソテーして入れ込んだケーキ。クリームチーズがアクセント。

by 料理家
山口 真理
冬瓜のもち粟あんかけ
  • 家庭料理

10月28日

小麦粉や片栗粉とは違い雑穀のトロミは軽めです。

by 料理家
梶川 愛
スペアリブのオーブン焼
  • エスニック
  • 家庭料理
  • パーティー

10月28日

前日にマリネしておけば、あとはオーブン任せ!

by 料理家
山村 夕起子
さんまのにんにく醤油がけ
  • 和食
  • 家庭料理

10月27日

焼いたさんまににんにく醤油をかけただけの簡単レシピですが、思わずご飯をおかわりしたくなるおいしさですよ。魚焼きグリルで焼くときのポイントを押さえておいしく作ってくださいね。

by 料理家
ともなが あきよ
魚介たっぷりヘルシートマト鍋
  • イタリアン

10月26日

とても簡単にできて、魚介や野菜をたっぷりとれるヘルシーでおいしいイタリアン風の鍋。残ったスープも旨みたっぷりなので、ぜひリゾットやパスタに。

by 料理家
長田 絢

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