カブはくし形に切り、葉はざく切り、ブロッコリーは適当な大きさに切り、さっと茹でておきます。

しめじはいしづきを取り、にんにくとアンチョビはみじん切りにします。調理済みの鶏肉はスライスしておきます。

フジッリはたっぷりの塩水で茹でます。

フライパンにオリーブオイル、アンチョビ、にんにくを入れ火にかけます。

香りがしてきたら、しめじを炒め、鶏肉、１のカブとカブの葉、ブロッコリーを加え、塩、。こしょうをします。

水とコンソメを５に加えて煮立たせます。

茹でたフジッリは別の鍋に移し、粉海苔をたっぷりあえて盛り付けます。

７の上に６をかけます。