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神楽南蛮ソース風味のサーモンとあさりの蒸し炒め煮
08月25日
神楽南蛮というピーマンの形をした、ししとうの様な辛みを持つ新潟名産の野菜をベースにしたピリ辛みそ（万能調味料）で魚の旨味を一層アップさせます。
- by 料理家
山下敦子
サーモンとズッキーニのフラン
07月27日
今回は焼きこむタイプのフラン。サーモンのピンク、ズッキーニの緑、卵の黄色がとってもかわいいのでおもてなしにもぴったりですよ。冷やして食べてもおいしいです。
- by 料理家
ともなが あきよ
パパっと前菜３種
07月23日
彩りを考え、赤・緑・オレンジで仕上げました。a:プチトマトのピンチョスb：サーモンポテトc：アスパラ＆ビーフ（a・bは冷蔵庫で作りおきできるのでパパっと出せるのでおすすめです。）
- by 料理家
Bonheur講師：YAYOI
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