きちんとレシピ

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蕪の柿ソースサラダ
  • フレンチ
  • イタリアン
  • 家庭料理
  • パーティー

11月17日

主役と脇役、季節の役者を揃えて、レシピという台本を参考に楽しく作りましょう。器等、後は監督(貴女)の腕の見せ所。

by 料理家
ささき 京美
玄麦サラダ
  • 家庭料理
  • パーティー
  • その他

11月13日

これだけで、ランチになります。

by 料理家
林恵子
木の実のクリスマスピラフ
  • 家庭料理
  • パーティー

11月10日

カラフルなピラフに、くるみのアクセント。

by 料理家
梅村 由美子
きのこのペンネ
  • イタリアン

11月09日

ペンネを茹でている間にキノコの用意をし、茹で上がったらフライパンでしっかりお味を絡めて出来上がり!

by 料理家
小田川 さなえ
秋鮭とキノコのカルトッチョ
  • イタリアン
  • 家庭料理

11月06日

包み焼きは紙であってもホイルであっても、水分がでて、それもおいしいのだけれど、ドリップをとり除いたカルトッチョです。

by 料理家
松村佳子
雑穀入りプチパン
  • パン

11月05日

雑穀の栄養分をパンに閉じ込めてみました。プチプチする食感も楽しい、栄養バランスに富んだパンです!

by 料理家
栂安信子
煮干しオイルでペペロンチーノ
  • イタリアン

11月02日

オイルに煮干しの出しが出て、煮干しもカリッとおいしく、カルシウムをたっぷり取れるパスタ

by 料理家
渡邊その子
プティトマトとオクラで簡単パスタ
  • イタリアン

11月02日

いつでも比較的安いプティトマトで美味しいトマトソースができます。オクラも添えてヘルシーパスタ

by 料理家
渡邊その子
豚バラ肉のレンズマメ煮込み
  • フレンチ
  • パーティー

11月01日

豚肉のうまみがレンズマメにしみこんで、滋味あふれる味。フェンネルやクミンを足せばエキゾチックなアレンジが楽しめます。

by 料理家
寺脇加恵
【古代小麦スペルト】入りサラダ
  • フレンチ
  • イタリアン
  • 家庭料理

10月30日

あまり聞きなれない小麦の名前かも知れませんね。でも、優れた栄養価、食感、味で、これからきっとブームになるであろう可能性を秘めた小麦の原種です。

by 料理家
ささき 京美

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