きちんとレシピ

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にんじんスープ
  • フレンチ
  • 家庭料理
  • パーティー
  • その他

09月15日

自家製スープストックのひと手間でしみじみ美味しく!トマトとサワークリームの酸味をプラスして引締まったお味に♪

by 料理家
武藤文
カレースープ・ココナッツ
  • エスニック

09月14日

野菜たっぷりのスープ&グリルした野菜をトッピングして、シンプルなパンと召し上がれ。

by 料理家
松笠日出子
ネギとろろ焼き
  • その他

09月05日

あまり野菜で作った、オリジナルレシピ。揚げるように焼くことでネギの甘みが増し、とろろ芋は香ばしくなり、そのコンビネーションがクセになる味わいです。

by 料理家
下井美奈子
野菜のソース・ラヴィゴット風
  • 家庭料理

09月02日

大量に作り置き出来て何にでも混ぜられ良く食べてくれます,ポイントは濃厚ポテト!

by 料理家
佐藤 弘高
スタミナ煮こみ
  • 家庭料理

08月31日

行者ニンニクを入れると、風味も増し食も進みます。

by 料理家
中島 千枝子
彩り野菜のピクルス
  • 家庭料理

08月30日

甘酸っぱくてさわやか味!おかずの一品にもお酒のおつまみにもなります

by 料理家
澤村美保
サンバル
  • エスニック

08月28日

日本人にとって「ご飯と味噌汁」が食の基本とすれば、南インドでは米とサンバルが最も基本!ライスばかりかドーサやイドゥリやワダなど、それらの主食にすべてサンバルをかけて食べるのです。豆と野菜がいっぺんで摂れる、菜食文化のパワーの素です。

by 料理家
香取薫
干しエビ入りレタス炒め
  • 中華
  • 家庭料理
  • その他

08月24日

ゴマ油に長ねぎと干しエビを炒めたら ちぎったレタスとオイスターソースを入れるだけ!!

by 料理家
中本 ルリ子
夏のかぼちゃサラダ
  • エスニック
  • 家庭料理

08月19日

スパイスが夏味に、ココナツミルクが夏のまろやかさに・・・。夏こそ食べたい、かぼちゃのエスニックサラダです。

by 料理家
ささき 京美
夏野菜のピリ辛煮
  • 和食
  • 家庭料理

08月17日

ピーマンやアスパラなど、他の野菜でも合いますよ。熱々でも、冷やしても、美味しくいただけます。

by 料理家
武藤文

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