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04月01日
桜の時期に是非作りたい一品です。
ふっくらしたたらの身と、うま味たっぷりのスープが絶品。1つのお鍋で簡単に作れる、白ワインにぴったりの一品です。
03月31日
香りも味も完成しているタイカレーペースト。カレーにするだけじゃもったいない!
時間の無い朝、ただのバナナジュースでは物足りない方に。一段とスッキリした味になります。朝から消化を助けるスパイス入りです。
浸けこみタレと仕上げのタレで、しっかり味がつき、ご飯やパンにも、ワインやビールにも良く合います。
キノコの下ごしらえができれば炒めてすぐできあがり。ハムで巻いても美味しくいただけます。
03月29日
材料さえ揃えば、すぐにできて、きちんとしたディナーにも、一人のブランチにもお勧めです。
点滴に匹敵のすぐれもの、甘酒で作る旬のお漬け物。他の野菜でもおいしいです。
デコレーションの技いらず!とろりとなめらかに仕上げたクリーム、イチゴとスポンジのハーモニーを楽しみましょう。
ボルドー地方では、”メルヴェイユ”、その他地方でもいろいろに名前を変えて、多くの家庭で作られている手軽な揚げ菓子です。
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