きちんとレシピ

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ニンジンと玉ねぎのケークサレ☆クルミ入り
  • パン
  • パーティー
  • その他

04月01日

野菜をみじん切りにして作ったケークサレです。クルミの食感も楽しめる食事感覚のケーキはいかがでしょう。

by 料理家
津波(つは) 真澄
ひえとフルーツのとろ~りグラタン
  • 和食

12月07日

豆乳の優しい甘味とフルーツの柔らかくなった酸味、栄養バランスも良くお子様から大人まで大満足の冬のデザートです。勿論冷やしても美味しく召し上がっていただけます。

by 料理家
梶川 愛
ローゼルと豆乳のふるふるゼリー
  • 和食

11月18日

ハイビスカスティーの原料でもあるローゼルを使用したゼリー。女性に嬉しい効果たっぷり♪

by 料理家
津波(つは) 真澄
安心素材のカボチャプリン
  • 和食
  • パーティー

10月19日

植物性の材料のみで作った、白砂糖も使わないプリン。日ごろのデザートにも。

by 料理家
津波(つは) 真澄
雑穀+ほうじ茶カプチーノ
  • 和食
  • その他

05月11日

雑穀の粒々と泡立てた豆乳が、香ばしいほうじ茶ラテにぴったり!温かい豆乳は小さい泡立て器で簡単に泡立てることができます。

by 料理家
野口玲子
赤ビーツのヘルシーマフィン
  • 和食

04月14日

卵、乳製品、白砂糖不使用の食事系マフィンです。自然な甘さと綺麗なピンクでハッピーな気分に♪

by 料理家
津波(つは) 真澄
いちごの豆乳ヨーグルトムース
  • 和食

04月01日

ジャーを使い、旬のフルーツを飾り、豆乳でヘルシーに綺麗で美味しいムースです。お好みの果物でアレンジしてみてくださいね!

by 料理家
平元秀子
サツマイモのパンナコッタ
  • イタリアン
  • 和食

03月09日

パンナコッタとはパンナ(生クリーム)をコッタ(煮た)もの。旬の野菜を加えることでバリエーションが広がります。料理教室でも大人気メニューの一つです。

by 料理家
津波(つは) 真澄
豆乳レアチーズケーキ
  • 和食

03月02日

ケーキの土台はビスケットを使って簡単に仕上げます。

by 料理家
瀬尾 三礼
里芋とねぎのポタージュ
  • 家庭料理

01月26日

里芋を和風のポタージュにしました。なめらかでどこかほっとする味わいです。

by 料理家
佐々木 ちひろ

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